Beschreibung der Erdbeersorte Zenit, Pflanz- und Pflegehinweise

Viele Gärtner kennen die Erdbeersorte Zenit. Diese ertragreiche, nahezu krankheitsresistente Beere begeistert bei richtiger Pflege Hausbesitzer vom Hochsommer bis zum Frühherbst mit köstlichen, aromatischen Früchten. Dank ihrer langen Haltbarkeit und einfachen Transportierbarkeit kann sie sowohl zu einem beliebten Familienessen als auch zu einer Einnahmequelle werden.

Die Geschichte der Auswahl und die Anbaugebiete der Zenit-Erdbeere

Die Erdbeersorte Zenit ist das Ergebnis der Kreuzung zweier Sorten: Zenga Zengana und Redcoat. Sie wurde 1979 am Allrussischen Institut für Selektion und Technologie für Gartenbau und Baumschule von I.V. Popova gezüchtet. Seit 1987 ist sie im staatlichen Register eingetragen. Zu den Anbaugebieten gehören die Region Moskau, die Mittlere Wolga und die Republik Udmurtien.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Vorteile der Sorte Zenit sind folgende:

• stabile hohe Ausbeute;
• angenehmer Dessertgeschmack;
• Resistenz gegen Krankheiten (Echter Mehltau, Verticillium-Welke);
• schnelle Anpassung an Temperaturschwankungen;
• gute Transportfähigkeit;
• die Möglichkeit, Beeren nicht nur frisch, sondern auch als Konfitüre (Marmelade, Konfitüre, Kompott) sowie als Füllung und Dekoration für Backwaren zu verzehren;
• Potenzial für die Zucht in Privathaushalten und für gewerbliche Zwecke.

Zu den Nachteilen zählen:

• geringe Frostbeständigkeit im Winter;
• erfordert regelmäßiges Gießen;
• Anfälligkeit für Fruchtfäule.

Eigenschaften und Merkmale

Strawberry Zenith gilt als ertragreiche Sorte.

Charakteristisch sind kräftige Büsche mit wenigen Rosetten und leuchtend roten Beeren, die unter den Blättern verborgen sind.

Buschgröße und Aussehen der Blattspreite

Diese Erdbeersorte wächst an niedrigen, mittelgroßen Büschen. Die Blätter sind dunkelgrün, leicht wachsartig überzogen und leicht runzelig. Die Blattspreiten sind etwas zusammengedrückt und ähneln einer Trichterform.

Blüte und Bestäubung

Die Zenith-Erdbeere trägt weiße oder rosafarbene Blüten. Sie öffnen sich unregelmäßig, alle 1-4 Tage. Die Blütenstände sind wenigblütig und kompakt. Die Blütenstiele sind mitteldick, kurz und befinden sich unterhalb der Blätter.

Im Freiland gepflanzte Zenith-Erdbeeren benötigen keine besondere Bestäubung; die Bestäubung erfolgt durch Wind und Insekten (beim Anbau von Erdbeerplantagen im industriellen Maßstab wird empfohlen, mehrere Bienenstöcke in der Nähe zu halten).

Pflanzen, die in einem Gewächshaus, Wintergarten oder auf einem verglasten Balkon wachsen, müssen jedoch manuell bestäubt werden. Hierfür gibt es zwei Methoden:

1. Verwenden Sie einen Ventilator. Schalten Sie das Gerät 45 Minuten lang auf eine niedrige, kühle Stufe. Diese starken Luftstöße transportieren Pollen von Blüte zu Blüte. Wenn die Luft nicht alle Büsche erreicht, stellen Sie den Ventilator weiter weg.
2. Mit einer weichen Bürste oder einem Wattestäbchen. Diese Methode eignet sich für kleine Pflanzenmengen. Bürsten Sie jede geöffnete Blüte mit der Bürste ab und wiederholen Sie diesen Vorgang alle drei Tage. Die Bestäubung erfolgt am besten morgens.

Damit die Zenit-Erdbeere im Haus schneller blüht, ist eine tägliche künstliche Beleuchtung von 15 Stunden erforderlich.

Reifezeit und Ertrag

Zenit ist eine mittelfrühe Sorte, deren erste Früchte Mitte Juli geerntet werden. Sie trägt bis in den Herbst Früchte. Sie zeichnet sich durch hohe Erträge aus, die stark von den Wetterbedingungen und der richtigen Pflege abhängen. Um den Fruchtertrag zu steigern, empfiehlt es sich, überschüssige Ausläufer regelmäßig zu entfernen.

Geschmackseigenschaften der Früchte und ihr Weiterverkauf

Die dunkelroten, runden, reifen Beeren verbergen sich unter den Blättern. Sie sind sehr saftig, dicht, aromatisch und schmecken süß-säuerlich. Das durchschnittliche Gewicht der Beeren beträgt 12–30 g. Die Schale ist glänzend, leicht gerippt und weist hervorstehende Kerne auf.

Es empfiehlt sich, die Beeren mit Stiel zu pflücken und das Fruchtfleisch zu vermeiden. Lagern Sie die geernteten Früchte in einem kühlen, gut belüfteten Behälter. Ordnungsgemäß gepflückte und gelagerte Früchte können sicher zum Verkauf transportiert werden.

Widerstandsfähigkeit gegen widrige Bedingungen

Die Sorte Zenit ist widerstandsfähig gegenüber sommerlichen Wetterschwankungen, jedoch nicht frosthart. Um die Pflanzen im Winter vor Kälte zu schützen, empfiehlt es sich, sie abzudecken.

Immunität und Anfälligkeit für Krankheiten und Parasiten

Diese Erdbeersorte ist resistent gegen Mehltau und Schädlinge, was einer ihrer vielen Vorteile ist. Allerdings kann sie von Fruchtfäule oder Wurzelfäule befallen werden, was sich durch rechtzeitige Vorbeugungsmaßnahmen vermeiden lässt.

Vorbereitung vor der Landung

Um gesunde Pflanzen und eine gute Ernte zu gewährleisten, ist es wichtig, den Standort für das Gartenbeet sorgfältig auszuwählen und auf die Qualität der Setzlinge selbst zu achten.

Standortauswahl und -vorbereitung

Die Sorte Zenit reagiert empfindlich auf starken Wind. Achten Sie daher bei der Wahl des Standorts für Erdbeeren darauf, dass dieser frei von Zugluft und starkem Wind ist. Gleichzeitig benötigen die Pflanzen Sonnenlicht, daher sollte das Erdbeerbeet nicht im Schatten liegen. Der Standort sollte eben sein.

Erdbeeren benötigen einen mäßig sauren, fruchtbaren Boden. Dies ist entscheidend für die Gesundheit der Sträucher und den Ertrag von Zenit. Ideal sind Standorte mit leichtem, atmungsaktivem und feuchtigkeitsspeicherndem Boden.

Die Düngung der Beete sollte im Voraus erfolgen, am besten mindestens sechs Monate (besser noch ein Jahr) vor dem Pflanzen der Erdbeeren. Um Dünger (Mist, Kaliumchlorid, Superphosphat oder Ammoniumsulfat) auszubringen, graben Sie den Boden 20 cm tief um, jäten Sie gründlich und geben Sie erst dann den Dünger hinzu. Es ist wichtig, eine bestimmte Aufwandmenge einzuhalten, da eine zu hohe Menge den Pflanzen schaden kann.

Sollten sich Schädlinge im Boden befinden, lohnt es sich auch, diese vorab zu vernichten.

Es wird nicht empfohlen, Zenit in sumpfigen Gebieten zu pflanzen, da dies zur Fäulnis der Büsche führt. Wenn der Grundwasserspiegel nahe der Oberfläche liegt, wird empfohlen, vor dem Pflanzen zunächst eine Drainage anzulegen.

Wie man Setzlinge auswählt

Bei der Auswahl von Zenit-Erdbeersetzlingen empfiehlt es sich, auf die Menge und Qualität der jungen Triebe zu achten. Die Pflanze sollte mindestens drei sattgrüne Blätter ohne dunkle oder weiße Flecken haben. Das Wurzelsystem sollte mindestens 7 cm lang und gut verzweigt sein.

Zeitpunkt und Besonderheiten der Erdbeerpflanzung

Zenit-Erdbeeren werden entweder nach der Schneeschmelze und dem Ende des Frosts oder nach der Ernte – Ende August oder Anfang September – gepflanzt. Erdbeeren gedeihen nicht gut in der Nähe von Büschen und Bäumen. Wählen Sie daher einen offenen Standort zum Pflanzen.

Es wird auch nicht empfohlen, ein Beet für Zenit neben Pflanzen anzulegen, die potenzielle Überträger der Verticillium-Welke sind (z. B. Himbeeren).

Vor dem Einpflanzen die Wurzeln der Setzlinge 20–30 Minuten in einer schwachen Salzlösung einweichen und anschließend abspülen. Anschließend die Wurzeln kürzen und in das Pflanzloch setzen, sodass Wurzelhals und Erde eben sind. Zwischen den Reihen der Zenit-Pflanzen sollte ein Abstand von 40 cm eingehalten werden, innerhalb einer Reihe von Pflanzen von 20 cm.

Nach dem Pflanzen wird der Boden gewässert und gemulcht. In den ersten Tagen werden die noch nicht angewachsenen Pflanzen beschattet.

So pflegen Sie die Ernte

Die richtige Pflege der Erdbeeren ist entscheidend für eine erfolgreiche Ernte. Zenit benötigt keine besondere Pflege, aber für große, leckere Beeren müssen Sie ein paar einfache Regeln beachten.

Bewässerungsmodus

Damit die Zenith-Erdbeere gut gedeiht, muss der Boden feucht gehalten werden und darf nicht austrocknen. Vermeiden Sie jedoch übermäßiges Gießen, um Wurzelfäule zu vermeiden. Der beste Bewässerungsplan sieht wie folgt aus:

1. In den ersten zwei Wochen nach der Pflanzung wird das Beet täglich großzügig gegossen.
2. Ab dem 15. Tag wird alle zwei Tage gegossen.
3. Sobald die Pflanzen angewachsen sind, sorgen Sie für ausreichende Bodenfeuchtigkeit. Etablierte Büsche werden sparsam gegossen.

Gießen Sie am besten morgens oder abends. Das Wasser sollte sauber, frisch und zimmerwarm sein. Während der Blütezeit gießen Sie die Zenit am besten unter dem Strauch, um das Abwaschen von Pollen von den Blüten und die Abwehr von Insekten zu vermeiden.

Wenn die ersten Beeren erscheinen, kann auf zwei Arten gegossen werden: unter dem Busch oder durch Besprühen. In beiden Fällen muss jedoch zuerst die Ernte eingeholt werden.

Top-Dressing

Da die Zenith-Erdbeere vier Jahre lang Früchte trägt, ist eine zusätzliche Ernährung unerlässlich. Die Pflanze profitiert von Stickstoff, Magnesium, Phosphor, Kalium, Bor, Schwefel und mehreren anderen Mikronährstoffen. Die Düngung erfolgt im Frühjahr, bevor die Fruchtbildung beginnt.

Verwenden Sie einen chlorfreien, Allzweck- oder organischen Dünger. Neue Büsche werden 10 Tage nach dem Pflanzen gedüngt.

Während der Blütezeit können Sie Zenit-Beete mit Königskerzenaufguss düngen. Nach der Ernte düngen Sie die Erdbeeren mit verdünntem Mist oder Vogelkot, einem Grasaufguss oder einem handelsüblichen Phosphor-Kalium-Dünger.

Unkraut jäten und den Boden lockern

Das Auflockern des Bodens wirkt sich positiv auf die Pflanzengesundheit aus, da es den Sauerstoffzugang zum Wurzelsystem verbessert und die Feuchtigkeitsspeicherung fördert. Lockern Sie den Boden um die Büsche herum flach und zwischen den Reihen bis zu einer Tiefe von 10 cm. Wenn freiliegende Wurzeln gefunden werden, ist ein leichtes Anhäufeln erforderlich.

Mulchen

Erdbeeren müssen gemulcht werden, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten. Geeignete Mulchmaterialien für Zenit sind Kiefernnadeln, Stroh, Grasschnitt oder Sägemehl. Es wird empfohlen, zweimal jährlich zu mulchen: im Frühjahr vor der Blüte und im Herbst vor dem Frost.

Frostschutz

Zenit ist keine frostbeständige Sorte, daher werden die Büsche für den Winter mit Stroh oder trockenen Blättern abgedeckt.

Im Frühjahr ist ein rechtzeitiges Öffnen wichtig, damit die Pflanzen nicht zu faulen beginnen.

Saisonale Behandlungen

Um die Pflanze vor Krankheiten (insbesondere Grauschimmel) zu schützen, werden die Setzlinge unmittelbar nach dem Kauf mit einer 2-4%igen Bordeaux-Mischung behandelt. Die gleiche Behandlung wird an den Büschen des letzten Jahres durchgeführt, nachdem alle alten Blätter abgeschnitten wurden. Anschließend werden die Beete gemulcht.

Im Sommer umfasst die Pflege der Ernte rechtzeitiges Gießen, Jäten und regelmäßige Kontrollen auf Krankheiten. Nach dem Jäten wird der Boden regelmäßig gelockert.

Nach der Ernte werden die Ausläufer gestutzt, alte Blätter entfernt und der Boden gejätet und aufgelockert. Etwa Mitte Herbst werden die Pflanzen auf den Winter vorbereitet.

Reproduktionsmethoden

Es gibt drei Hauptmethoden zur Vermehrung von Erdbeeren.

Samen

Gekauftes oder selbst gesammeltes Saatgut wird in kleine, mit Erde gefüllte Behälter ausgesät. Die Behälter werden anschließend an einen kühlen Ort gestellt. Sobald die ersten Triebe erscheinen, werden die Setzlinge an einen warmen, gut beleuchteten Ort gebracht. Sobald die Setzlinge gewachsen sind, werden sie ins Gartenbeet verpflanzt.

Durch Teilen des Busches

Für die Teilung empfiehlt es sich, 2-3 Jahre alte Pflanzen mit starkem Wurzelwerk zu verwenden. Der kräftigste Strauch wird markiert, im Herbst nach der Ernte oder im Frühjahr vor der Blüte ausgegraben und in Abschnitte geteilt, wobei darauf zu achten ist, dass jeder Abschnitt Wurzeln und eine Rosette aufweist. Diese Abschnitte werden dann als Einzelpflanzen wieder eingepflanzt.

Steckdosen

Während der Fruchtbildung werden die ertragreichsten Büsche markiert. Anschließend werden Ausläufer mit kräftigen Rosetten entnommen und bewurzelt. Sobald sich die Pflanze etabliert hat, werden die Ausläufer beschnitten und der junge Busch vorsichtig wieder eingepflanzt, wobei Erde an den Wurzeln verbleibt.

Bewertungen der Gärtner zur Sorte

Gärtner schätzen die hohe Produktivität der Zenit-Erdbeere, ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und ihren angenehmen Geschmack. Die Beeren sind alle mittelgroß, keine besonders großen, aber auch keine kleinen. Einige bemerken eine interessante Besonderheit der Sorte: zahlreiche Ausläufer, die bereits vor der Trennung von der Mutterpflanze zu blühen und Früchte zu tragen beginnen.

Zu den Nachteilen zählen hohe Anforderungen an die Bodenqualität und eine geringe Frostbeständigkeit.