Bei der Turmalin-Tomate handelt es sich um eine rosafruchtige Sorte. Diese Tomaten zeichnen sich nicht nur durch ihre schöne Farbe, sondern auch durch ihren hervorragenden Geschmack aus.
Allgemeine Beschreibung der Sorte
Die Tomatensorte Tourmaline ist eine determinierte Sorte, die niedrige Büsche (70–100 cm) bildet und sich nach dem Fruchtansatz am 5.–6. Traubenstand selbst köpfen lässt. Dank der mittelfrühen Reifezeit können zusätzliche Erträge durch Seitentriebe erzielt werden. Aufgrund ihres Fruchtmusters eignet sie sich für den Anbau in Gewächshäusern und Frühbeeten, ist aber vor allem für den Freilandanbau vorgesehen.
Die Pflanze ist wüchsig und neigt zu übermäßiger Seitentriebbildung. Aufgrund von Rückmeldungen von Gemüsebauern wird empfohlen, den Strauch zu 2-3 Stämmen zu erziehen, um die Ernte etwas zu verlängern. Als Einzelstamm erzieht, trägt er Anfang Juli Früchte und beendet seine Wachstumsperiode schnell (innerhalb von 3-4 Wochen). Stützen sind obligatorisch.
In der Beschreibung der Sorte Tourmaline wird die Einheitlichkeit der Tomaten in jedem Cluster hervorgehoben. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt ca. 170 g. Die größten Tomaten in den ersten Clustern können 200–220 g wiegen.
Der Ertrag ist hoch. Jeder Busch kann bis zu 5 kg marktfähige Früchte liefern. Die Sorte Turmalin ist resistent gegen Krautfäule und behält auch in kalten und regnerischen Sommern eine hohe Fruchtkapazität.
Merkmale der Früchte der Turmalin-Sorte
Die Tomaten sind rund und an den Enden abgeflacht. In der Nähe des Stiels ist eine leichte Rippung erkennbar, unterhalb der Schultern wird die Oberfläche jedoch glatt und eben. Reife Tomaten haben einen schönen Glanz und eine leuchtend himbeerrosa Farbe. Unreife Turmaline haben an der Basis der Frucht einen dunkelgrünen Fleck, der jedoch mit zunehmender Reife verschwindet.
Die Trauben enthalten 5–8 etwa gleich große Tomaten. Alle Blüten bilden Fruchtknoten, und die Trauben sind gut gefüllt. Bei extremer Hitze (über 35 °C) können einige Blüten aufgrund der Pollensterilisation unbestäubt bleiben. Unter Gewächshausbedingungen kann diese Tomateneigenschaft den Ertrag der Sorte verringern.
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Die Schale ist zart, was typisch für alle rosafarbenen Sorten ist. Turmalin-Tomaten sind jedoch nahezu immun gegen Risse, die einen Teil der ersten Ernte ruinieren können.
Das Tomatenfleisch ist fest, aber nicht zäh. Es hat eine fleischige Textur, ist saftig und hat einen angenehm süßen Geschmack. In kühlen Sommern können Turmalin-Tomaten eine leicht säuerliche Note annehmen.
Diese Sorte wird hauptsächlich als Salattomate verwendet. Ihre köstlichen und aromatischen Früchte eignen sich perfekt für Sommersalate und Gourmet-Vorspeisen, während die Scheiben für Sandwiches und schöne Festtagsplatten verwendet werden können. Die perfekte Kombination aus Geschmack und Farbe macht rosa Tomaten ideal für Saucen italienischer Gerichte.
Kleine Tomaten lassen sich am besten im Ganzen konservieren. Sie behalten ihre Festigkeit und platzen beim Erhitzen nicht. Für beste Ergebnisse wählen Sie jedoch gut gefärbte, aber nicht ganz reife Tomaten.
Überreife und feste Tomaten eignen sich am besten für die Herstellung von Tomatensaft oder Püree für Lecho. Das Fruchtfleisch solcher Früchte gibt mehr Saft ab, sodass nur wenig Saftreste entstehen. Beim Erhitzen erhält das relativ helle Tomatenmark eine kräftige Farbe, was zu einem leuchtenden Endprodukt führt.
Agrartechnologie der Turmalin-Sorte
Am besten bereiten Sie den Boden im Herbst vor, indem Sie verrottete organische Stoffe und Holzasche (0,5 Eimer pro 1 m²) hinzufügen. Dichte, saure Böden sollten durch Zugabe von Kreide, Dolomitmehl und anderen Mineralien in einer Menge von 0,5-1 kg pro 1 m² gekalkt werden.
Die Qualität der zukünftigen Ernte hängt von der Qualität der Setzlinge ab. Um zu verhindern, dass die Pflanzen langbeinig werden, sollten sie nicht zu früh ausgesät werden. Der beste Zeitpunkt ist 50–60 Tage vor dem Einpflanzen an den endgültigen Standort. Samen keimen gut bei einer Temperatur von 25 °C und hoher Luftfeuchtigkeit. Decken Sie den Behälter daher nach der Aussaat mit Glas ab und stellen Sie ihn an einen warmen Ort.
Wenn die Sämlinge erscheinen, sollte das Glas entfernt und die Kiste an einen kühleren Ort gebracht werden. Die durchschnittliche Temperatur, bei der Turmalin-Tomaten wachsen, beträgt +20 °C, das Wurzelsystem der Pflanzen darf jedoch nicht gekühlt werden. Auch nachts sollte die Bodentemperatur nicht unter +16 °C fallen.
Sobald die Tomaten 1–3 echte Blätter haben, werden sie in einzelne Töpfe oder Kisten im Abstand von 10 x 10 cm umgepflanzt. Für kräftige Setzlinge dreimal umpflanzen, da sich die Blätter im selben Kasten schließen. Die Töpfe können einfach weiter auseinander gestellt werden.
Vor dem Auspflanzen im Garten sollten die Tomaten 1–2 Wochen im Freien abgehärtet werden. Die Ruhezeit kann schrittweise verlängert werden. Nach dem letzten Frost können sie in den Garten gepflanzt werden. Das Pflanzmuster beträgt 30 x 30 cm, mit einem Abstand von mindestens 70 cm zwischen den Doppelreihen.
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Hallo! Wie viele Tage dauert es vom Pflanzen bis zur Fruchtbildung? Vielen Dank im Voraus.