Beschreibung und Eigenschaften grüner Tomatensorten, Ertrag und Anbau

Es lohnt sich, sich vor dem Kauf von Saatgut über grüne Tomatensorten und ihre Fruchtbeschreibungen zu informieren, um zu wissen, was Sie von dieser Tomatensorte erwarten können. Grüne Tomaten sind in russischen Gärten eine Seltenheit. Nur wenige Gärtner gehen das Risiko ein und pflanzen grünfruchtige Sorten an.

Beschreibung und Eigenschaften der Serie

Jeder ist daran gewöhnt, dass Tomaten rot, rosa oder im schlimmsten Fall gelb sind. Grüne Tomaten hingegen sind für viele Gärtner noch immer eine Neuheit. Ihr Geschmack ist jedoch nahezu identisch mit dem ihrer traditionellen Gegenstücke. Grüne Tomaten sind sehr ertragreich und die meisten Sorten sind einfach anzubauen.

Vor- und Nachteile von Tomaten

Zu den Vorteilen grüner Tomaten gehören:

• Geschmackseigenschaften von Tomaten im technischen Reifezustand.
• Produktivität.
• Haltbarkeit nach der Ernte.
• Anspruchslosigkeit.
• Geeignet zum Einmachen im Ganzen (durch die dicke Schale reißt das Gemüse beim Einlegen nicht).

Einziger Nachteil ist die ungewöhnliche Farbe der Schale, die bei vielen den Eindruck erweckt, die Früchte dieser Sorten schmeckten wie unreife Tomaten.

Sortenübersicht

Nicht alle grünfruchtigen Tomatenhybridensorten können als erfolgreich bezeichnet werden, wie dies bei anderen Sorten der Fall ist.

Es gibt mehrere Sorten, die als die besten unter den grünen Tomaten gelten.

Grüner Zucker

Green Sugar ist eine Hybride mit mittelfrüher Fruchtreife nach dem Einpflanzen in den Boden. Die Reifezeit beträgt 115 bis 120 Tage. Diese Tomate eignet sich für den Anbau im Freiland und in Gewächshäusern. Der Strauch ist hoch und erreicht eine Höhe von bis zu 1,5 m. Diese Sorte zeichnet sich durch eine lange Fruchtperiode aus. Die Früchte sind rund, abgeflacht und haben eine gerippte Schale. Das Fruchtfleisch ist grünlich-gelb. Im reifen Zustand wiegt die Frucht bis zu 350 g. Das Fruchtfleisch ist süß und hat einen zuckerartigen Geschmack.

Chile Verde

Eine weitere grünfruchtige Tomatensorte mit mittelfrüher Reifezeit. Die Reifezeit beträgt 110 bis 115 Tage nach der Keimung. Der Strauch ist eine hohe, schnell wachsende Sorte. Die Früchte sind länglich, an der Spitze leicht spitz zulaufend und wiegen bis zu 110 g. Mit zunehmender Reife färbt sich die Schale gelblich. Der Strauch ist ertragreich und die reifen Früchte schmecken nach Desserts.

Grüne Kopie

Diese Hybride gilt als eine der ungewöhnlichsten Tomatensorten. Schale und Fruchtfleisch sind rötlich-grün. Bei Vollreife bilden sich rote Streifen, die sich sowohl auf der Schale als auch im Fruchtfleisch befinden. Die Fruchtreife ist mittelfrüh. Der Strauch wächst hoch.

Grüne Trauben

Diese Hybride trägt kleine Früchte mit einem Gewicht von ca. 50–70 g. Die Schale ist grünlich-gelb. Diese Sorte ist ertragreich. Das Fruchtfleisch ist süß und hat ein intensives Tomatenaroma.

Grüne Wurst

Die Tomaten sind länglich und haben eine spitze Spitze. Die Schale ist grün-orange. Ihr Gewicht beträgt durchschnittlich 100 bis 120 g. Die Sträucher sind hoch.

Grüner Riese

Eine großfrüchtige Sorte. Die Tomaten werden 300–400 g schwer. Die Schale ist smaragdgrün. Das Fruchtfleisch ist farblich passend. Die Form ist flach-oval.

Grüner Honig

Eine mittelfrüh reifende Hybride. Die Früchte sind klein, grün-gelb und rund. Die Sorte ähnelt großen Kirschtomaten. Eine Besonderheit von Green Honey ist ihr ungewöhnlich fruchtiges Aroma.

Absinth

Absinth ist eine hochwachsende Sorte. Mit zunehmender Reife bildet sich auf der Haut eine rosa Röte. Die Tomaten sind groß und wiegen bis zu 350 g. Die Form ist oval, leicht abgeflacht.

Sumpf

Großfrüchtige, ertragreiche Hybride mit grüngelber Schale. Das Fruchtfleisch ist saftig und süß. Die Sträucher sind unbestimmt und werden bis zu 1,3 m hoch. Das Fruchtfleisch ist locker.

Val grün gestreift

Charakteristisch ist die lange Fruchtperiode. Mit zunehmender Reife nimmt die Schale eine gelbliche Färbung an und es erscheinen smaragdgrüne Streifen. Dieser unbestimmte Busch wird bis zu 1,2 m hoch.

Riesiger Smaragd

Ein kompakter, hoher Busch, der eine Höhe von ca. 1,3 m erreicht. Die Tomaten wiegen 300–450 g, haben eine smaragdgrüne Schale und eine gelbe Röte. Das Fruchtfleisch hat ein reiches, fruchtiges Aroma.

Dr. Green Frosted

Der Stamm ist hoch und erreicht eine Höhe von 3 m. Als frühe Hybride reifen die Früchte 100-105 Tage nach der Keimung. Das Fruchtfleisch hat einen süßen Geschmack. Diese Kirschsorte produziert bis zu 30 g schwere Tomaten, und der Strauch ist mit Früchten bedeckt.

Reichards Grünes Herz

Die Schale ist smaragdrot. Diese mittelgroße Hybride eignet sich ideal für Gewächshaussämlinge in gemäßigten Klimazonen. Der Strauch wird bis zu 2 m hoch. Das maximale Fruchtgewicht beträgt bis zu 600 g. Das durchschnittliche Tomatengewicht beträgt 300 bis 450 g.

Grünes Zebra

Die Hautfarbe ähnelt der eines Zebras, nur smaragdgelb. Die Tomaten sind groß und wiegen etwa 350 g. Das Fruchtfleisch ist fleischig und saftig und hat 3-4 Samenkammern im Inneren.

Cherokee Green Gold

Diese Hybride zeichnet sich durch einen ungewöhnlich fruchtigen Geschmack aus. Die Tomaten sind groß und wiegen bis zu 500 g. Die Schale ist im reifen Zustand smaragdgelb. Die Schale ist in Stielnähe gerippt.

Irischer Likör

Vollreife Tomaten haben einen süßen Geschmack. Das Fruchtfleisch ist smaragdgrün mit gelblichem Schimmer. Der erste Blütenstand am Strauch bildet sich nach dem achten Blatt. Eine Traube trägt 3-6 Früchte. Die Tomaten sind rund, leicht abgeflacht. Das Gewicht der Tomaten liegt zwischen 200 und 260 g.Der Hauptvorteil der Irish Liqueur-Hybride besteht darin, dass die Früchte für den Verzehr durch Personen geeignet sind, die zu allergischen Reaktionen neigen.

Smaragdbirne

Eine unbestimmte Sorte, der Hauptstamm wird bis zu 2 m hoch. Der Strauch ist kompakt und hat mittellanges Laub. Die Tomaten haben eine birnenförmige Form, daher der Name der Sorte. Die Schale hat einen satten Smaragdton und verfärbt sich bei Vollreife gelb. Das Durchschnittsgewicht liegt zwischen 70 und 110 g. Eine der süßesten Sorten unter ähnlichen Hybriden. Geeignet für den Gewächshausanbau, der Ertrag ist hervorragend.

Smaragdapfel

Der Ertrag ist durchschnittlich und kann bis zu 10 kg Früchte pro Strauch betragen. Die Fruchtbildung beginnt Mitte Juli. Die Sträucher sind hoch. Die Tomaten sind groß und wiegen zwischen 200 und 250 g. Nach der Ernte sind die Tomaten lange lagerfähig, ohne zu verderben. Die Schale ist dicht, smaragdgrün und in Stielnähe gerippt. Die Schale ist dunkler. Das Fruchtfleisch ist fleischig und süß. Die Tomaten eignen sich zum Einmachen im Ganzen.

Feedback unserer Leser

Bewertungen von Gärtnern, die grüne Tomaten angebaut haben.

Katerina, 31: „Ich war lange skeptisch gegenüber diesen Tomaten. Aber schließlich habe ich beschlossen, es zu wagen. Ich habe die Sorte Green Zebra auf meiner Datscha gepflanzt und war angenehm überrascht. Sie schmecken süß und lecker. Mittlerweile bevorzuge ich smaragdgrüne Tomaten gegenüber den traditionellen roten.“

Alla, 54: „Ich pflanze diese Tomaten nicht zum ersten Mal. Anfangs war es ungewöhnlich, aber mittlerweile sind viele Sorten zu meinen Favoriten geworden. Besonders gut gefallen mir die Sorten Green Sausage, Swamp und Emerald Apple. Diese Tomaten eignen sich hervorragend zum Einlegen und für Sommersalate.“