Die Vermilion F1-Tomate ist eine moderne, frühe Hybride, die vielbeschäftigte Gärtner ansprechen wird. Sie ist in Bezug auf Wachstumsbedingungen und Pflege völlig anspruchslos, liefert aber dennoch eine anständige Ernte mit ziemlich großen Früchten.
Beschreibung der Anlage
Der Strauch ist determiniert und bildet nach der Bildung von 5–7 Fruchtständen eine eigene Krone. Die Pflanze ist nicht sehr hoch (bis zu 75 cm), kräftig und aufrecht, kann aber in der Hauptfruchtzeit unter dem Gewicht der Tomaten zusammenbrechen. Ein Teil der Ernte landet dann auf dem Boden. Bei ungünstigen Witterungsbedingungen sollten auch scheinbar starke und stabile Sträucher an Pfählen festgebunden werden. Dies schützt die Ernte vor Krautfäule-Erregern.
Vermillion-Tomaten sind eine frühreifende Hybride. Von der Aussaat bis zur Ernte der reifen Tomaten vergehen etwa drei Monate, sodass die erste Ernte etwa Anfang Juli erfolgen kann. Im Gewächshausanbau können Sie die Früchte Ihrer Arbeit sogar noch früher ernten und bereits ab Frühsommer Gemüsesalate aus Ihren eigenen Tomaten zubereiten.
Diese in den Niederlanden gezüchtete Sorte ist genetisch resistent gegen viele Pilzkrankheiten der Tomate, die den Ertrag im kommerziellen Gemüseanbau deutlich reduzieren können. Die Pflanzen tragen schnell Früchte und sind sogar gegen die Kraut- und Knollenfäule nahezu immun, die die Früchte im Freilandanbau nur in kalten, regnerischen Sommern schädigen kann.
Der Hybrid verträgt sowohl plötzliche Temperaturschwankungen, erholt sich schnell von Stress als auch langfristige widrige Bedingungen. Bei trockenem Wetter wirft die Sorte keine Knospen ab. Der Bewässerungsplan während der Fruchtbildung ist praktisch für Gärtner, die ihre Parzellen selten besuchen: Die Pflanzen müssen reichlich, aber selten gegossen werden, etwa alle 5-7 Tage. Gärtner berichten von einer Verschlechterung des Tomatengeschmacks bei übermäßiger Feuchtigkeit und unzureichender Sonneneinstrahlung.
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Verbraucherqualitäten von Vermilion-Tomaten
Die Pflanze bildet mehrere große, einfache und unverzweigte Trauben mit jeweils 5–7 Fruchtknoten. Die Tomaten sind rundlich, leicht gerippt am Stiel und innerhalb der Traube gleichmäßig in Größe und Gewicht. Das Durchschnittsgewicht einer einzelnen Tomate beträgt 120–180 g, die ersten Tomaten an den unteren Zweigen können jedoch bis zu 200 g wiegen. Der Gesamtertrag pro Strauch beträgt während der Vegetationsperiode ca. 5 kg marktfähiges Obst und Gemüse.
Die Schale ist sehr dicht und zäh. Dies wird manchmal als Nachteil der Hybride bezeichnet, da die Schale im frischen Zustand den Geschmack des Tomatensalats beeinträchtigt. Im Ganzen eingemacht verhindert die dichte Schale jedoch zuverlässig das Aufplatzen der Tomate. Die Schale einer reifen Frucht nimmt einen kräftigen rosa Farbton an; reife Tomaten sind grün.
Das Fruchtfleisch ist recht dicht, wird aber bei Vollreife zarter. Die Struktur der Frucht ähnelt der von Fleischtomaten, mit mehreren kleinen, oft kernlosen Samenkammern im Fruchtfleisch. Der Geschmack ist durchschnittlich: Das Fruchtfleisch ist süß-sauer mit einem klassischen Tomatenaroma. Wer süße und exotische Sorten bevorzugt, findet diese kommerzielle Hybride möglicherweise zu sauer und unappetitlich.
Diese Sorte wird hauptsächlich frisch verzehrt. Das rosafarbene Fruchtfleisch dieser Tomaten sieht in Salaten und zum Aufschneiden wunderschön aus, und die Scheiben mit klassischem Geschmack eignen sich perfekt für Hamburger oder Sandwiches. Achten Sie bei der Verwendung dieser Tomaten in warmen Gerichten auf ihre blasse Farbe: Rosafarbene Tomaten peppen Borschtsch oder Chartscho nicht ausreichend auf und verleihen Gemüsekaviar keinen kräftigen Geschmack.
Für die Einmachung ganzer Früchte eignen sich am besten kleine Tomaten. Sie passen kompakter ins Glas. Rosa Tomaten sehen in Kombination mit buntem Gemüse besonders gut aus. Überreife Tomaten können verarbeitet werden. Der entstehende Saft ist nicht zu intensiv, hat aber einen klassischen Tomatengeschmack. Er eignet sich perfekt zum Trinken und als Sauce für Lecho und andere Vorspeisen.
Um einen helleren Saftton zu erhalten, können Tomaten zusammen mit roten Früchten anderer Sorten verarbeitet werden.
Hybride Agrartechnologie
Frühe Tomatensorten sollten etwa zwei Monate vor dem Umpflanzen als Setzlinge ausgesät werden. In südlichen Regionen ist sogar Direktsaat möglich, in Zentralrussland hingegen müssen Sie für wirklich frühe Tomaten die Setzlinge selbst ziehen.
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Bereiten Sie für die Aussaat ein Substrat aus gleichen Teilen Humus, feinem Sand und fruchtbarer Erde vor. Geben Sie der Mischung zwei Esslöffel gemahlene Kreide oder Eierschalen hinzu (pro 10 kg Erde). Streuen Sie die vorbereitete Mischung in Saatschalen und desinfizieren Sie diese, indem Sie sie in einer heißen, dunklen Kaliumpermanganatlösung einweichen. Die Aussaat erfolgt erst, nachdem der Boden auf Raumtemperatur abgekühlt ist.
Streuen Sie die Samen auf die feuchte Erde und bedecken Sie sie mit einer dünnen Schicht trockenen Sandes (maximal 0,5 cm dick). Gießen ist nicht erforderlich. Um die Feuchtigkeit zu erhalten, decken Sie die Kisten mit Plastikfolie ab, stechen Sie 2–3 Löcher hinein und stellen Sie die Kisten zum Keimen an einen sehr warmen Ort (+25 °C). Die Tomaten keimen nach 4–5 Tagen. Entfernen Sie die Folie von der Kiste.
Die Setzlinge werden weiterhin warm gehalten und gegossen, sobald die oberen 0,5 cm Erde austrocknen. Das Wasser sollte ungefähr die gleiche Temperatur haben wie die Erde im Behälter mit den Setzlingen. Junge Tomaten benötigen keine weitere Pflege.
Sobald die Pflanzen zwei bis drei Blätter entwickelt haben, werden sie pikiert. Beim Einpflanzen in einen separaten Topf wird die Tomate bis zu den Keimblättern in Erde eingegraben, um sicherzustellen, dass sich entlang des gesamten, in der Erde steckenden Stängels zusätzliche Wurzeln bilden. Nach dem Umpflanzen die Pflanzen leicht gießen, um die Erde zu festigen.
Zur weiteren Pflege empfiehlt sich regelmäßiges Gießen mit warmem Wasser. Die Tomatentöpfe sollten an einem hellen Platz in der Nähe von Süd- oder Südwestfenstern stehen. Eine zusätzliche Düngung ist nicht notwendig.
Das Umpflanzen ins Gewächshaus erfolgt etwa Mitte Mai, wenn sich der Boden in einer Tiefe von etwa 15 cm auf 15 °C erwärmt hat. Die Aussaat im Freiland erfolgt erst in der ersten Junidekade, wenn der letzte Frost vorüber ist. Der Pflanzabstand beträgt 40 cm.
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Danke für den Artikel. Ich werde zum ersten Mal Vermilion-Tomaten anpflanzen und dann mein Feedback posten.