Beschreibung der frühreifenden Tomate Nastenka und Anbautechniken für die Pflanze

Russische Züchtungssorten sind für Gärtner aufgrund ihrer guten Verträglichkeit mit den örtlichen Bedingungen praktisch. Dazu gehört die Tomate Nastenka, eine frühreifende Sorte, die sich für den Anbau im Gewächshaus und im Freiland eignet. Sie wurde 2012 in das staatliche Register für Züchtungserfolge aufgenommen und bereits in verschiedenen Regionen des Landes getestet.

Allgemeine Eigenschaften der Pflanze

Nastenka-Tomatenpflanzen sind determinierte Standardpflanzen, die den ganzen Sommer über Blätter bilden. Sie erreichen eine Höhe von nur 70 cm, und das Gewicht der Früchte lässt die Stiele bis zum Boden hängen. Daher empfehlen diejenigen, die Nastenka gepflanzt haben, die Stiele an einer Stützkonstruktion festzubinden. Die Pflanze muss nicht gestutzt werden und bildet nur wenige Seitentriebe.

Diese Sorte ist von den F1-Hybriden Nastena und F1 Anastasia zu unterscheiden. Trotz der Namensähnlichkeit handelt es sich bei der Nastenka-Tomate um eine Kultursorte und kann aus Samen vermehrt werden, die Gärtner von ihren eigenen Sträuchern sammeln. Die Tomatensorte Nastenka hat eine andere Fruchtform und -farbe und bringt höhere Erträge.

Die Sorteneigenschaften und die Beschreibung im staatlichen Register zeigen, dass die Tomatensorte Nastenka einen durchschnittlichen Ertrag von etwa 2–2,5 kg pro Pflanze liefert. Mit vier Pflanzen pro Quadratmeter kann ein Gemüsebauer etwa 10 kg marktfähige Tomaten pro Flächeneinheit ernten. Durch dichte Bepflanzung und das Anbinden der Pflanzen an Stützen lässt sich der Ertrag leicht steigern.

Freilandtomaten sind anfällig für Kraut- und Knollenfäule. Vorbeugung kann durch das Entfernen einiger Blätter, die mit dem Boden in Berührung kommen, erreicht werden. Um Verluste zu reduzieren, werden Fungizide eingesetzt, die vor der Reife der Tomaten auf die Pflanzung aufgetragen werden. Resistenzen gegen andere Krankheiten sind nicht bekannt.

Nastenka-Tomaten vertragen im Freilandanbau alle Witterungsbedingungen gut. In kalten und regnerischen Jahren sinkt der Ertrag nicht, und sie überstehen auch Kälteeinbrüche im Hochsommer. Bei hoher Luftfeuchtigkeit und unzureichender Sonneneinstrahlung können die Beeren einen zu sauren Geschmack entwickeln.

Verbrauchereigenschaften von Früchten

Nastenka ist eine frühreifende Tomatensorte; die erste Ernte kann 100–110 Tage nach der Keimung der Samen erwartet werden. In kühleren Jahren in Zentralrussland kann sich die Reifung bis in die zweite Sommerhälfte verzögern. Im Gewächshaus können Tomaten bereits Anfang Juli geerntet werden.

Die Frucht ist rund und länglich und erinnert an die Ochsenherzfrucht, ist aber kleiner. Das Durchschnittsgewicht einer einzelnen Tomate beträgt 200–250 g, einzelne Exemplare erreichen bis zu 300 g. Die Tomaten wachsen in einfachen Büscheln mit 3–5 Früchten. Die Größe der Fruchtknoten innerhalb einer Büschel kann stark variieren.

Die Schale ist dünn und nicht besonders widerstandsfähig. Bei zu hoher Feuchtigkeit während der Reifung kann der Fruchtansatz reißen. Dies mindert die Qualität der Frucht und führt in manchen Fällen zu teilweisen Ernteausfällen durch Fäulnis. Bei biologischer Reife ist die Farbe tiefrosa; unreife Tomaten sind blassgrün mit einem Fleck in der Nähe des Stiels. Manchmal bleiben grünliche Flecken auf der Schulter zurück, selbst wenn die Nastenka-Tomate vollreif ist.

Das Fruchtfleisch ist fleischig, körnig, wenn es aufgebrochen wird, und ähnelt in seiner Textur der von Bull's Heart oder ähnlichen Sorten. Der Kern enthält mehrere kleine Samenkammern, die meisten davon befinden sich jedoch am Rand der Frucht. Der Geschmack ist durchschnittlich. Wie bei vielen rosa Sorten tendiert der Geschmack eher ins Süße, hat aber auch eine leicht pikante Säure. Das Aroma ist mittelstark, typisch für Tomaten.

Diese Tomatensorte eignet sich perfekt für frische Salate und verschiedene Vorspeisen. Die fleischige Beere eignet sich hervorragend zum Schneiden und als Sandwichfüllung. Tomatenscheiben eignen sich hervorragend als Garnitur für Backwaren. Sie können in Kaviar, Suppen und Saucen verwendet werden, wo die fehlende leuchtende Farbe der Tomate kein Problem darstellt.

Für die Einkochung ganzer Früchte sollten nur kleine, unreife Tomaten verwendet werden. Feste, nicht eingeweichte, blanchierte Tomaten können in Fässern eingelegt werden. Überzählige rosa Tomaten lassen sich am besten zu Saft und Soßen verarbeiten.

Das Fruchtfleisch von Nastenkas fleischigen Beeren ist dickflüssig und muss nicht lange geköchelt werden. Vitamine und Nährstoffe bleiben dadurch besser erhalten, und die Saucen sind heller als herkömmliche Saucen. Der erhöhte Zuckergehalt macht dieses Produkt gesund für Kinder und eignet sich für eine säurearme Ernährung.

Agrartechnologie der Sorte

Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie die Setzlinge vorbereiten. Zu Hause können Sie sowohl für die Beleuchtung als auch für die richtige Bodenmischung sorgen. Je nachdem, wie viel Pflege die jungen Pflanzen erhalten, entwickeln sie sich zu erwachsenen Pflanzen und tragen Früchte.

Am besten säen Sie die Tomaten 60–70 Tage vor dem Umpflanzen in den Garten oder das Gewächshaus. Bereiten Sie den Boden mit gleichen Teilen Sand, fruchtbarer Erde und Humus vor. Um den Säuregehalt des Bodens zu reduzieren, fügen Sie pro 10 kg der Mischung zwei Esslöffel gemahlene Kreide oder Eierschalen hinzu.

Desinfizieren Sie das vorbereitete Substrat direkt im Behälter, indem Sie es in einer heißen Kaliumpermanganatlösung einweichen. Sobald die Erde abgekühlt ist, säen Sie die Samen aus und verteilen Sie sie auf der Oberfläche der feuchten Erde. Bedecken Sie die Samen mit einer dünnen Sandschicht (0,5 cm). Decken Sie die Behälter mit Plastikfolie mit 2-3 Löchern ab und stellen Sie sie zum Keimen an einen warmen Ort. Sobald die Sämlinge zu sprießen beginnen, entfernen Sie die Folie.

Im Stadium von 2–3 echten Blättern werden die Setzlinge nach einem 10 x 10 cm großen Schema umgepflanzt. Die weitere Pflege besteht in der regelmäßigen Bewässerung der Jungpflanzen.

Die Erde darf nicht austrocknen oder zu nass werden. Gießen Sie, wenn die oberste Erdschicht im Gefäß angetrocknet ist. Das Wasser sollte warm sein und etwa die gleiche Temperatur wie die Erde haben.

Um Schwarzbeinigkeit vorzubeugen, geben Sie dem Wasser etwas Kaliumpermanganat hinzu oder bestäuben Sie Erde und Stängel nach jedem Gießen mit gesiebter Holzasche.

Die Setzlinge können Mitte Mai ins Gewächshaus und nach dem Frühjahrsfrost in die offenen Beete umgepflanzt werden. Pro Quadratmeter können vier Pflanzen im Abstand von 40 x 70 cm platziert werden. Etwa zwei Wochen nach dem Pflanzen sollten die Tomaten angehäufelt werden. Dabei sollte ein Teil des Stängels mit Erde bedeckt werden, um die Wurzelbildung zu fördern.

Bei trockenem Wetter oder beim Anbau von Nastenka-Tomaten im Gewächshaus müssen die Pflanzen gegossen werden. Der Bewässerungsplan sollte für ausreichend Feuchtigkeit sorgen. Für vielbeschäftigte Gärtner reicht auch bei heißem Wetter eine regelmäßige Bewässerung alle 5-7 Tage aus. Beim Anbau von Tomaten im Gartenbeet gießen Sie, sobald der Boden 2-3 cm tief austrocknet. Um die Feuchtigkeit zu erhalten, kann der Boden mit Sägemehl oder gehäckseltem Stroh gemulcht werden.