Eigenschaften und Beschreibung der großfrüchtigen Kirschsorte, Bestäuber und Pflege

Süßkirschen sind großfrüchtig und süß und ein beliebter Sommergenuss. Die Beeren reifen Ende Juni und stehen sofort zum Verkauf. Sie können diese Sorte selbst auf Ihrer Datscha anbauen. Im Gegensatz zu Kirschen sind Süßkirschen wärmeliebender. Sie können den frostigen Wintern Zentralrusslands standhalten, aber manchmal wird selbst bei Temperaturen von bis zu -15 Grad die Hälfte der Blütenknospen beschädigt.

Geschichte der Auswahl

Die Kirschsorte Krupnoplodnaya wurde bereits in den 1960er Jahren von den ukrainischen Züchtern Michail Oratowski und Nikolai Turowzew entwickelt. Die Züchtungsarbeiten wurden an der Gartenbau-Versuchsstation Melitopol durchgeführt. Der Schwerpunkt der Forschung lag auf Pflanzen, die für den Anbau in den warmen Klimazonen der Ukraine und Zentralrusslands geeignet sind.

Die neue Sorte entstand durch Kreuzung der Kirsche Napoleon White mit mehreren anderen Sorten, darunter den Kirschen Valery Chkalov, Elton und Zhabule. Das Ergebnis war ein Baum mit großen Beeren, die Ende Juni reifen. Die Sorte wurde umfangreichen Tests unterzogen. Die Krupnoplodnaya-Kirsche wurde 1983 offiziell in das Sortenregister aufgenommen.

Beschreibung und Funktionen

Der Krupnoplodnaya-Kirschbaum wird 4–5 Meter hoch. Das Wachstum sollte durch sorgfältigen Schnitt kontrolliert werden. Dieser Kirschbaum wächst sehr schnell. Die Krone ist nicht sehr dicht und hat eine kugelige Form. Auch ohne formgebenden Schnitt bilden sich wenige Skelettäste. Die Hauptäste sind stark und dick. Die Rinde ist braun und rau.

Die Blätter sind groß, länglich, haben einen gezackten Rand und sind sattgrün. Die Blüten sind groß, weiß und haben fünf Blütenblätter. Sie stehen in doldenförmigen Blütenständen von fünf bis sechs. Die Kirschblüte beginnt im Mai, nachdem die Frostgefahr vorüber ist.

Die Früchte bestechen durch ihre Größe. Jede Beere wiegt 10–14 Gramm, manchmal sogar bis zu 18 Gramm. Die Beeren sind rund und dunkelrot. Aufgeschnitten ähneln sie einem Herzen. Die Schale ist fest, aber dünn und lässt sich leicht abziehen. Das Fruchtfleisch ist knorpelig, saftig, dunkel kirschfarben und hat einen süß-säuerlichen Geschmack.

Der Stein ist groß und lässt sich leicht vom Fruchtfleisch trennen. Die Beeren haben eine schöne Form, die sie auch bei längerer Lagerung und Transport behalten. Diese Sorte eignet sich für den kommerziellen Anbau.

Eigenschaften der Sorte

Die Krupnoplodnaya-Süßkirsche hat eine Reihe positiver Eigenschaften, die den Anbau in jedem Zuhause sehr einfach machen. Bei richtiger Pflege trägt der Baum regelmäßig Früchte.

Trockenresistenz

Dank der besonderen Eigenschaften seines Wurzelsystems kann der Baum Trockenperioden problemlos überstehen, indem er Feuchtigkeit aus den unteren Bodenschichten zieht. Um jedoch eine reiche Beerenernte zu gewährleisten, müssen Kirschbäume während der Blüte und des Fruchtansatzes gegossen werden, insbesondere bei längerer Trockenheit.

Frostbeständigkeit

Diese Sorte wird für den Anbau in warmen Klimazonen empfohlen; Bäume können in Zentralrussland gepflanzt werden. Blütenknospen gefrieren bei Wintertemperaturen von -10 bis -20 Grad Celsius nicht. Sinkt die Lufttemperatur auf -30 Grad Celsius, kann der Baum erfrieren. In diesem Fall wird die Hälfte der Blütenknospen beschädigt. Bei kranken Bäumen, die auf kargen Böden wachsen, und bei Bäumen, die durch starke Ernten geschwächt wurden, steigt das Risiko von Frostschäden.

Produktivität und Fruchtbildung

Die erste Ernte süßer Beeren kann 3-4 Jahre nach der Pflanzung erfolgen. Ein zehnjähriger Baum bringt pro Saison 44-56 Kilogramm Kirschen hervor. Diese Sorte ist für ihre regelmäßige Fruchtbildung bekannt. Der Baum trägt jedes Jahr ohne Unterbrechung Früchte an den Zweigen und dem Vorjahreswachstum. Der Kirschbaum lebt etwa 30 Jahre.

Geschmacksqualitäten

Dies ist eine Dessertsorte mit hervorragenden Geschmackseigenschaften. Die Verkostungsnote beträgt 4,6 von 5 Punkten. Die Beeren sind süß und säuerlich. Der Zuckergehalt beträgt fast 10 Prozent. Kirschen sind reich an Vitamin C und anderen nützlichen Substanzen.

Krankheitsresistenz

Die Sorte ist resistent gegen Fäulnis und viele Pilzkrankheiten. Kirschen werden selten von Krankheiten befallen, wenn im Herbst abgefallene Blätter vom Baumstamm entfernt werden und im Frühjahr vorbeugende Behandlungen gegen schwere Krankheiten sowie eine Bodendüngung durchgeführt werden.

Schorf

Diese Pilzinfektion, die Blätter und Beeren befällt, kann zu teilweisen Ernteverlusten führen. Der Pilz ist bei warmem, feuchtem Wetter aktiv und überwintert in abgefallenem Laub und den am Baum verbliebenen Früchten des Vorjahres. Bei rechtzeitiger Düngung mit Superphosphat und Entfernung des abgefallenen Laubs ist das Krankheitsrisiko gering.

Moniliose

Es handelt sich um eine Pilzkrankheit, die Fruchtfäule und das Auftreten von Grauschimmel verursacht. Die Sorte ist resistent gegen Moniliose. Die richtige Kirschpflege kann dazu beitragen, das Risiko einer Pilzinfektion zu verringern.

Clusterosporiasis

Es handelt sich um eine Pilzerkrankung, die Löcher in den Blättern verursacht. Die Krankheit verläuft parallel zur Gummibildung, d. h. wenn das Holz beschädigt wird. Die Großfrüchtige Kirsche ist relativ resistent gegen diese Krankheit.

Zahnfleischfluss

Gummifluss tritt auf, wenn die Rinde mechanisch beschädigt wird. Gummi tritt aus Rissen und Wunden aus. Bäume, die in sauren, nassen oder schweren, lehmigen Böden wachsen, sind am häufigsten betroffen.

Gummibildung kann durch Sonnenbrand oder starken Frost verursacht werden. Unter einer Kombination verschiedener ungünstiger Faktoren kann dieser Zustand beim Krupnoplodnaya-Kirschbaum auftreten.

Anwendungen von Beeren

Kirschen können frisch verzehrt oder zur Herstellung von Kompott, Marmelade, Säften, Wein und Likören verwendet werden. Die Beeren werden auch für köstliche Desserts, Gebäck und Cremes verwendet. Aus Süßkirschen lassen sich kandierte Früchte oder Marmelade herstellen. Zum Einfrieren ist diese Sorte nicht geeignet.

Bestäuber

Die Krupnoplodaya-Kirsche gilt als teilweise selbstfruchtbar. Um eine gute Beerenernte zu gewährleisten, müssen mehrere Bestäuberbäume in der Nähe gepflanzt werden.

Franziskus

Dieser Kirschbaum blüht und trägt gleichzeitig Früchte wie die Sorte Krupnolodnaya. Die Beeren sind jedoch deutlich kleiner. Eine einzelne Francis-Kirsche wiegt nur 6 Gramm. Die Farbe ist gelblich-rosa, der Geschmack leicht süßlich. Die erste Beerenernte kann im fünften Jahr erfolgen. Bei Temperaturen unter -24 Grad Celsius werden 50 Prozent der Blütenknospen geschädigt.

Überraschung

Dieser winterharte Baum beginnt gleichzeitig mit der Sorte Krupnoplodnaya zu blühen und Früchte zu tragen. Die Beeren sind klein, wiegen 7 Gramm und haben eine dunkelburgunderrote Farbe. Diese Sorte ist resistent gegen Krankheiten und Insektenschädlinge.

Schwarze Daibera

Eine sehr süße Kirschsorte mit mittelgroßen, dunkelroten Beeren. Der Baum blüht und trägt gleichzeitig Früchte wie die Sorte Krupnoplodnaya. Es zeichnet sich durch eine geringe Frostbeständigkeit aus. Diese Sorte wird am besten in südlichen Breitengraden gepflanzt.

Bigarro Oratovsky

Trotz ihres Namens handelt es sich um eine einheimische Sorte, die sich gut für den Anbau in warmen Klimazonen eignet. Sie kann als Bestäuber für die Sorte Krupnoplodnaya dienen, da sie die gleiche Blütezeit hat. Die Beeren von Bigarreau Oratovsky sind klein, dunkelrot und leicht süßlich.

Valery Chkalov

Diese Sorte wurde für den Anbau in südlichen Breitengraden gezüchtet. Selbst in der Zentralzone behält sie bei anhaltendem Frost die Hälfte ihres Ertrages. Die 8 Gramm schweren Beeren haben eine dunkelkirschfarbene Farbe und einen süßen Geschmack.

Vorteile und Nachteile

Vorteile der Sorte:

• große Beerengröße;
• ausgezeichnete Geschmackseigenschaften;
• kommerzielles Erscheinungsbild der Beeren;
• hohe Transportfähigkeit;
• stabile Rendite.

Nachteile großfrüchtiger Kirschen:

• geringe Frostbeständigkeit;
• Neigung zur Rissbildung bei übermäßiger Feuchtigkeit;
• Bedarf an Bestäubern.

So pflanzen Sie richtig

Zum Anpflanzen werden ausgewählte Sortensetzlinge gekauft und sofort an ihren endgültigen Standort verpflanzt. Das Loch für den Kirschbaum wird 1-2 Monate im Voraus vorbereitet.

Empfehlungen zur Wahl der Fristen

Sie können den Krupnoplodnaya-Kirschbaum im zeitigen Frühjahr, unmittelbar nach der Schneeschmelze oder Anfang Oktober pflanzen. Die Herbstpflanzung ist vorzuziehen, da diese Jahreszeit günstige Bedingungen für die Wurzelentwicklung bietet.

Der Baum sollte 20–35 Tage vor Frostbeginn gepflanzt werden, damit er sich an seinem neuen Standort etablieren kann. Eine Herbstpflanzung ist für nördliche Regionen nicht geeignet. Junge Bäume vertragen kalte Temperaturen nicht gut und können im Winter erfrieren.

In warmen Klimazonen kann der Baum Mitte März, unmittelbar nach der Schneeschmelze, gepflanzt werden. Damit der Setzling Wurzeln schlägt, muss er in den ersten Wochen nach der Pflanzung regelmäßig gegossen werden.

Anforderungen an den Standort

Am besten pflanzt man den Krupnoplodnaya-Kirschbaum an der Südseite des Grundstücks an einem sonnigen Standort. Der Baum mag keinen Schatten und keinen zu sumpfigen Boden. Der gewählte Pflanzplatz sollte vor kaltem Wind geschützt sein.

Bei der Wahl eines geeigneten Standorts für einen Kirschbaum sollten Sie die Bodenbeschaffenheit berücksichtigen. Lehmiger oder sandiger Lehmboden ist ideal. Ist der Boden zu lehmig und nährstoffarm, können Sie ein größeres Loch graben, den ausgewählten Boden mit Torf, Sand und Humus anreichern und anschließend wieder auffüllen.

Anforderungen an Nachbarn

Am besten pflanzt man in der Nähe von Krupnoplodnaya mehrere verschiedene Kirschsorten als Bestäuber. Der Abstand zum Nachbarbaum sollte 3-5 Meter betragen.

Auswahl und Vorbereitung des Pflanzmaterials

Vor dem Pflanzen sollten Sie Setzlinge kaufen, die 1-2 Jahre alt sind, nicht älter. Pflanzmaterial kaufen Sie am besten in Baumschulen oder Gartencentern. Eine junge Sorte muss eine veredelte Stelle haben. Ein unveredelter Sämling kann eine Wildpflanze sein.

Ein junger Baum kann ein offenes oder geschlossenes Wurzelsystem haben. Wenn die Wurzeln sichtbar sind, können sie sorgfältig auf Fäulnis untersucht und dann mehrere Stunden in eine Nährlösung mit Kornevin oder Gülle gelegt werden.

Es ist nicht möglich, das Wurzelsystem von im Container gezogenen Setzlingen zu überprüfen. Sie können jedoch die Äste und den Stamm solcher Bäume untersuchen. Die Äste sollten fest und die Knospen feucht sein. Die Rinde sollte glatt und unbeschädigt sein.

Pflanzschema

Um großfrüchtige Kirschen zu pflanzen, graben Sie ein 70 x 70 Zentimeter tiefes Loch. Geben Sie zur Entwässerung etwas Schotter auf den Boden. Die ausgehobene Erde wird dann mit einem Eimer gut verrottetem Kompost, Torf, Sand, Kaliumsulfat und Superphosphat (je 100 Gramm), Dolomitmehl und Holzasche (300 Gramm) vermischt.

Gießen Sie zwei Drittel der vorbereiteten Erdmischung in das Pflanzloch. Sie können einen Pfahl zur Unterstützung einsetzen. Setzen Sie den Setzling darauf, spreizen Sie die Wurzeln und bedecken Sie ihn mit Erde, wobei Sie 5 Zentimeter unter dem Wurzelhals frei lassen. Das Transplantat sollte über der Erdoberfläche bleiben. Drücken Sie die Erde um den Baum herum fest. Gießen Sie anschließend zwei Eimer Wasser unter die Wurzel. Sie können den Bereich um den Baum mit Torf oder Sägemehl mulchen.

Nachbehandlung

Der Krupnoplodnaya-Kirschbaum benötigt nur minimale Pflege. Die wichtigsten Dinge sind, den Stammbereich des Baumes sauber zu halten, regelmäßig zu düngen, Äste, die die Krone überfüllen, zu beschneiden und vorbeugende Maßnahmen zum Schutz vor Krankheiten und Insektenschädlingen durchzuführen.

Bewässerung

Kirschbäume haben im Allgemeinen flache Wurzeln. Nur wenige erreichen eine Tiefe von 1,5 bis 2 Metern, in der sich Wasserreserven befinden können. Junge Bäume werden unmittelbar nach dem Pflanzen alle drei Tage gegossen. Ein Eimer Wasser wird unter die Wurzeln gegossen. Ältere Bäume werden nur während Dürreperioden gegossen.

Kirschbäume benötigen während der Blüte und des Fruchtansatzes feuchten Boden. Gießen Sie den Baum während dieser Zeit wöchentlich, indem Sie 2-5 Eimer Wasser an die Wurzeln geben.

Wenn die Beeren zu reifen beginnen, wird die Bewässerung reduziert. Überwässerung des Bodens kann zum Platzen der Früchte führen. Im Herbst, vor dem Einsetzen der kalten Jahreszeit, ist eine feuchtigkeitsspendende Bewässerung unerlässlich.

Hygieneschnitt

Schwache und kranke Äste können im zeitigen Frühjahr, vor dem Austrieb, oder im Spätherbst, nach dem Laubfall, beschnitten werden. Beim hygienischen Schnitt sollten alle verbleibenden Blätter und Früchte entfernt werden, da diese Sporen von für Kirschbäume schädlichen Pilzen enthalten können. Entfernen Sie die beschnittenen Äste aus der Umgebung des Baumes, reinigen Sie alle tiefen Wunden, behandeln Sie sie mit einer Kupfersulfatlösung und versiegeln Sie sie anschließend mit Gartenpech.

Dünger

In den ersten Jahren sollte die Pflanze ausreichend Nährstoffe aus dem Pflanzloch erhalten. Ein junger Baum kann im zeitigen Frühjahr mit einer schwachen Harnstofflösung gedüngt werden. Während der Fruchtbildung benötigt ein ausgewachsener Baum eine intensivere Düngung.

Im Frühjahr, vor der Blüte, 100 Gramm Superphosphat und Kaliumsulfat in den Baumstamm geben. Um den Säuregehalt zu reduzieren, etwas Holzasche in den Boden geben. Im Sommer kann das Laub mit einer schwachen Harnstoff-Borsäure-Lösung besprüht werden. Im Herbst, etwa im Oktober, wird der Baumstamm mit Humus gemulcht und im Frühjahr, etwa im April, in die Erde eingegraben.

Kalken mit gelöschtem Kalk

Der Baumstamm wird im zeitigen Frühjahr oder Spätherbst, bevor der Frost einsetzt, mit gelöschtem Kalk gekalkt. Diese Behandlung schützt den Kirschbaum vor Krankheiten, Insekten, Nagetieren sowie Sonnenbrand und Frostrissen.

Vorbereitung auf den Winter

Der Baum wird im Spätherbst, vor dem Einsetzen des Frosts, isoliert. Der Bereich um den Stamm wird mit Torf und Humus gemulcht und der Stamm mit Sackleinen festgebunden. Sie können den Baum mit Dachpappe umwickeln und mit Fichtenzweigen umgeben. Dies schützt die Rinde vor Nagetieren. Im Winter sollte der Baum ständig mit Schnee bestreut und sofort verdichtet werden.

Kronenbildung

Zweijährige Setzlinge aus der Baumschule haben bereits eine ausgeprägte Krone. Bei selbst gezogenen Bäumen sollte der Mittelstamm im ersten Jahr um ein Drittel gekürzt werden. Im zweiten Jahr bleiben 3-4 Skelettäste stehen und der Rest wird beschnitten. Alle Äste sollten ebenfalls leicht zurückgeschnitten werden.

Im dritten Jahr entfernen Sie nur Äste und Ausläufer, die die Krone verdicken, und lassen die Astspitzen intakt. Im vierten Jahr entfernen Sie überschüssige Triebe und Äste, die unterhalb der Hauptstämme wachsen. Der Rückschnitt erfolgt am besten im zeitigen Frühjahr; dies verzögert die Blüte und verhindert, dass die Blüten durch nachfolgenden Frost absterben. Alle größeren Schnitte und Wunden sollten mit Gartenpech versiegelt werden.

Krankheiten und Schädlinge

Kirschbäume, die in trockenem, heißem Klima wachsen, erkranken selten. Schließlich gedeihen Pilze bei hohen Temperaturen nicht. Warmes Wetter schützt die Pflanzen jedoch nicht vor Insektenbefall.

In Zentralrussland, wo es im Sommer viel regnet, können Bäume anfällig für verschiedene Fäulnisarten sein. Rechtzeitige vorbeugende Behandlungen können diesen Krankheiten vorbeugen. Im zeitigen Frühjahr wird der Stamm mit Bordeauxbrühe bestrichen und der Bereich um den Stamm mit einer Kupfersulfatlösung bewässert. Im Sommer kann das Laub mit Fungiziden und Insektiziden behandelt werden.

Hohle Stelle

Eine Krankheit, die zu purpurroten Flecken auf den Blättern und anschließenden Löchern führt. Die Behandlung mit einem Fungizid (Trichodermin, Gliocladin) beugt der Fleckenbildung vor. Zur Vorbeugung werden Harnstoffdünger sowie Fungizide wie Bordeauxbrühe oder Kupfersulfat eingesetzt.

Zahnfleischfluss

Bei einer Beschädigung der Baumrinde tritt Harz aus. Wird eine Wunde entdeckt, muss die Fäule entfernt, mit einer Kupfersulfatlösung behandelt und mit Gartenpech versiegelt werden.

Schorf

Eine Krankheit, die dunkle Flecken auf Früchten und Blättern verursacht. Schorf kann durch Besprühen mit Fungiziden (Cuprozan, Kupfersulfat) verhindert werden.

Monilialbrand

Eine Krankheit, die dazu führt, dass die Blätter sonnenverbrannt aussehen. Das Besprühen mit einer Lösung aus Harnstoff oder Horus-Fungizid kann helfen, der Krankheit vorzubeugen.

Blattlaus

Ein Insekt, das sich von Blattsaft ernährt und eine Gelbfärbung der Blätter verursacht. Das Besprühen mit Insektiziden wie Inta-Vir, Aktara und Insegar kann helfen, Blattläuse unter Kontrolle zu halten. Harnstoff kann als vorbeugende Maßnahme eingesetzt werden.

Rüsselkäfer

Ein Insekt, das Kirschblüten, Knospen und Eierstöcke schädigt. Zur Bekämpfung des Rüsselkäfers werden Insektizide (Actellic) eingesetzt.

Kirschfliege

Ein Insekt, das seine Eier auf Beeren ablegt. Die Fliegenlarven ernähren sich von den Früchten. Das Besprühen mit Insektiziden wie Iskra, Karate, Alatar, Decis und Aktara beugt dem Befall vor.

Ernte und Lagerung

Die Ernte erfolgt, wenn die Beeren reif sind, meist Ende Juni oder Anfang Juli. Frische Beeren sind im Kühlschrank zwei Wochen haltbar. Am besten verarbeitet man Kirschen zu Marmelade oder Kompott für den Winter. Beeren in Sirup sind die perfekte Ergänzung zu jedem Dessert.