Alle Pflanzen benötigen mineralische und organische Düngemittel. Gärtner und Gemüsebauern verwenden hierfür eine Vielzahl von Substanzen. Der Einsatz von Hefe als Dünger kann eine Reihe positiver Effekte erzielen. Diese Zusammensetzung reichert Pflanzen mit wertvollen Nährstoffen an, verbessert ihr Wachstum und ihre Entwicklung und steigert den Ertrag. Wichtig ist, die Gebrauchsanweisung zu beachten.
Beschreibung und Sorten
Hefe ist ein lebender Organismus. Im Wesentlichen handelt es sich um einen einzelligen Pilz mit eiförmigen Zellen. Diese sind nur unter dem Mikroskop sichtbar. Hefe ernährt sich hauptsächlich von Zucker. Ihr Nebenprodukt ist Kohlendioxid.
Um ein gesundes Nahrungsergänzungsmittel herzustellen, müssen Sie Backhefe kaufen. Es gibt verschiedene Arten. Zu den gängigsten Optionen gehören:
- Frisch oder gepresst. Diese Hefe ähnelt in ihrer Erscheinung Ziegeln. Sie wird in 50- oder 100-Gramm-Packungen verkauft. Die Farbe variiert von milchig bis cremebraun. Die Zusammensetzung hat eine ausgeprägte Knetmasse-Konsistenz. Hochwertige Hefe zerbröselt beim Zerbrechen, anstatt auseinanderzufallen.
- Trockenhefe oder Aktivhefe. Sie ähneln in ihrer Erscheinung beigen Körnchen, manchmal in Form von Kugeln oder Stäbchen. Diese Hefen werden meist in 100-Gramm-Packungen verkauft.
Vor- und Nachteile von Hefepräparaten
Die Verwendung von Hefepräparaten bietet eine Reihe von Vorteilen. Dazu gehören:
- Verbesserung der Bodenzusammensetzung;
- Stimulierung des Pflanzenwachstums;
- Beschleunigung der Pflanzenanpassung nach dem Umpflanzen und Pflücken;
- Stimulierung des Wachstums der grünen Masse;
- Stärkung des Immunsystems und Erhöhung der Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge;
- Verbesserung des Geschmacks von Früchten.
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Hefepräparate haben jedoch einige Nachteile. Zu den Hauptnachteilen gehören die folgenden:
- Auswaschung von Kalium und Kalzium aus dem Boden – diese Elemente müssen zusätzlich hinzugefügt werden;
- kann nur auf Böden mit hohem Gehalt an organischer Substanz verwendet werden, da die Hefe sonst keine Ergebnisse liefert;
- das Risiko einer Bodenverarmung durch die Verarbeitung aller organischen Stoffe – diese Gefahr entsteht bei zu häufiger Düngung.
So bereiten Sie Dünger richtig vor
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Hefelösung herzustellen. Die jeweils empfohlene Methode hängt vom verwendeten Produkt ab.
Aus trockenem
Trockenhefe sollte mit klarem Wasser verdünnt werden. Es wird empfohlen, 10 Liter Wasser pro 10 Gramm Produkt zu verwenden. Anschließend 2 Esslöffel Süßstoff hinzufügen. Die Hefe sollte 2-3 Stunden an einem zugfreien Ort ziehen und anschließend sofort verwendet werden.
Aus frischer Hefe
Um einen wirksamen Dünger herzustellen, nehmen Sie 200 Gramm Rohhefe und 1 Liter Wasser. Geben Sie die zerkleinerte Hefe in die Flüssigkeit, mischen Sie gut und lassen Sie sie 2-3 Stunden ziehen. Gießen Sie das fertige Produkt in ein tiefes Gefäß und fügen Sie sauberes Wasser hinzu, um das Volumen auf 10 Liter zu erhöhen.
Frische Hefe muss nicht mit Kristallzucker aktiviert werden. Sie kann jedoch hinzugefügt werden, um den Gärungsprozess zu beschleunigen. Nach dem Ziehen kann die Lösung sofort verwendet werden.
Regeln für die Düngung von Pflanzen
Um sicherzustellen, dass das Produkt die gewünschten Ergebnisse erzielt, ist es wichtig, die Gebrauchsanweisung genau zu befolgen.
Rüben
Für Rüben gibt es eine Universallösung. Mahlen Sie 200 Gramm Rohhefe und mischen Sie sie mit 1 Liter warmem Wasser. Umrühren, ziehen lassen und Wasser hinzufügen, bis 10 Liter Lösung entstanden sind. Verwenden Sie 3 Liter Lösung pro Quadratmeter Beet. Die Lösung kann dreimal pro Saison angewendet werden.
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Karotte
Zum Düngen von Karotten empfehlen wir, Presshefe zu nehmen und in einen Eimer mit warmem Wasser zu bröckeln. Nach dem Vermischen der Zutaten einige Löffel Zucker hinzufügen. Dieser wohltuende Gartendünger sollte 24 Stunden ziehen. Anschließend die Karotten damit gießen. Verwenden Sie mindestens 500 Milliliter Lösung pro Pflanze.
Traube
Für Trauben kann Hefe 2-3 Mal pro Saison verwendet werden. Dazu Backhefe in einem 5-Liter-Eimer auflösen und 2 Esslöffel Marmelade hinzufügen. Die Mischung 2 Stunden in der Sonne gären lassen. Anschließend alle 500 Milliliter mit 10 Litern Wasser vermischen.
Blumen
Hefe fördert das Blütenwachstum. Um eine wirksame Mischung herzustellen, nehmen Sie 10 Gramm Trockenhefe, 2 Esslöffel Zucker, 2 Gramm Ascorbinsäure und 10 Liter Wasser. Lassen Sie die Mischung mehrere Stunden ziehen. Anschließend können Sie damit Zimmer- und Gartenpflanzen gießen.
Himbeere
Dieser Strauch kann sowohl mit frischer als auch mit Trockenhefe gedüngt werden. Am einfachsten ist es, eine körnige Mischung herzustellen. Mischen Sie 10 Gramm Hefe mit 5 Esslöffeln Zucker. Geben Sie anschließend 10 Liter Wasser mit Raumtemperatur hinzu. Lassen Sie die Mischung 2 Stunden ziehen und verdünnen Sie sie anschließend im Verhältnis 1:5 mit Wasser.
Zucchini
Hefedünger eignet sich gut für Zucchini. In diesem Fall empfiehlt es sich, sie mit Asche zu kombinieren. Dies regt die Pflanzen zur aktiven Wurzelbildung und zur vermehrten Fruchtbildung an. Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, mischen Sie 100 Gramm Rohhefe mit 500 Milliliter warmem Wasser. Geben Sie den Starter anschließend in einen Eimer Wasser und beginnen Sie mit dem Gießen.
Auberginen
Die Verwendung von Hefedünger für Auberginen verbessert deren Wachstum und steigert den Ertrag. Um einen wirksamen Dünger herzustellen, mischen Sie am besten verschiedene Kräuter wie Wegerich, Brennnessel und Hopfen. Geben Sie dann jeweils 500 Gramm Brot und Hefe zu den Hauptzutaten. Anschließend geben Sie 50 Liter Wasser hinzu und lassen die Mischung zwei Tage ziehen.
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Andere
Auch für andere Pflanzen eignen sich Hefedünger hervorragend:
- Kohl. Für diese Kultur 12 Gramm Hefe, 100 Gramm Zucker und 3 Liter warmes Wasser mischen. Die Mischung 7-8 Tage ziehen lassen. Anschließend alle 250 Milliliter des Aufgusses mit 10 Litern Wasser vermischen und den Kohl damit gießen.
- Erdbeeren. Hefedünger steigert den Pflanzenertrag deutlich. Zur Herstellung des Düngers 100 Gramm Hefe in 5 Litern Wasser verdünnen. Nach 24 Stunden ist die Mischung gebrauchsfertig. Mischen Sie dazu jeweils 500 Milliliter des Produkts mit einem Eimer Wasser.
Für welche Kulturen sind sie nicht geeignet?
Trotz der offensichtlichen Vorteile von Hefedüngern sind sie nicht immer für den Einsatz geeignet. Die Zusammensetzung ist für Kartoffeln und Zwiebeln kontraindiziert. Es beeinträchtigt den Geschmack der Früchte und verkürzt die Haltbarkeit der Ernte erheblich.
Häufige Fehler
Bei der Verwendung von Hefedünger machen viele Gärtner folgende Fehler:
- Der fermentierte Aufguss wird verwendet. Er verliert seine Eigenschaften und ist nutzlos.
- Sie verwenden alte Hefe, die keine Wirkung zeigt.
- Verwenden Sie Dünger für trockenen Boden.
- Sie verwenden einen zu konzentrierten Aufguss.
- Das Düngen von Gewächshauspflanzen kann zu Wurzelbrand führen.
Hefepräparate gelten als hochwirksam und erzielen hervorragende Ergebnisse beim Pflanzenwachstum. Um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die Gebrauchsanweisung genau zu befolgen.