Beschreibung der frühreifenden Tomate Pink Spam und Anbautechniken für die Hybride

Bei der Auswahl der Pink Spam F1-Tomate zum Anpflanzen fällt einem Gemüsebauern auf, dass die Hybride rosa Früchte trägt und recht groß wird. Die Tomaten gehören zur Sorte „Beefsteak“, daher gehen die Vorteile der Sorte über diese Eigenschaften hinaus.

Allgemeine Eigenschaften der Pflanze

Der Busch ist unbestimmt, mit unbegrenztem Wachstum und einer lang anhaltenden Ernte. Der Pink Spam-Hybrid basiert auf der bekannten Sorte Bull's Heart. Von ihr erbte die Pflanze sowohl ihre starken Stängel als auch ihre Neigung zum Überwachsen. Im Gegensatz zu ihrem Vorgänger reifen Pink Spam-Tomaten jedoch in Rekordzeit. Die Fruchtbildung beginnt 90-100 Tage nach der Aussaat.

Hybridtomaten wachsen in Gewächshäusern und im Freiland. Sie vertragen plötzliche Temperaturschwankungen gut und sind kälteresistent. Bewertungen von Personen, die die Pink Spam-Tomate bereits gepflanzt haben, zeigen, dass ihr Ertrag in ungünstigen Jahreszeiten nicht abnimmt, ihr Geschmack jedoch unter unzureichender Hitze leidet.

Die Pflanze bildet bis zu 1,5 Meter hohe Büsche. Um den Ertrag zu steigern, empfiehlt es sich, sie zu 2-3 Stämmen zu erziehen und an einem Spalier festzubinden. Dadurch erhält der Gärtner mehr hochwertige Früchte, die auch im unreifen Zustand geerntet werden können. Für Tomaten im Freilandanbau empfiehlt sich ein künstliches Stammwachstum. Etwa einen Monat vor Saisonende sollten die Spitzen der Tomatenpflanzen abgeknipst werden, damit die neu gebildeten Eierstöcke wachsen und die technische Reife erreichen können.

Der Ertrag dieser Sorte ist durchschnittlich. Ein einzelner Strauch kann etwa 5–6 kg marktfähige Früchte liefern. Zu den Besonderheiten dieser Hybride gehören jedoch die frühe Reife und der Geschmack. Auch andere Tomatensorten eignen sich für den Anbau von Frühgemüse.

Krankheitsresistenz ist für Pink Spam-Tomaten wichtig, da sie bis zum Herbst Früchte tragen können. Gärtner sollten sich bewusst sein, dass Bull's Heart-Tomaten eine geringe Resistenz gegen Krautfäule geerbt haben. Diese Sorte ist jedoch genetisch immun gegen Cladosporiose und Verticillium-Welke, was für den Gewächshausanbau wertvoll ist.

Fruchteigenschaften

Die Tomatensorte Pink Spam trägt Früchte an einfachen Rispen, von denen jede 4–5 größere Tomaten hervorbringt. Das durchschnittliche Fruchtgewicht liegt zwischen 200 und 350 g. Auch in den unteren Etagen können größere Tomaten wachsen: Jeder Strauch bringt eine Ernte von bis zu 400–500 g Tomaten hervor. Die Beeren sind herzförmig.

Die Schale ist fest, aber nicht rau. Sie schützt die Eierstöcke zuverlässig vor Rissbildung während des Wachstums und der Reifung. Die Früchte sind nicht besonders lange haltbar, behalten aber auch außerhalb des Kühlschranks mehrere Tage lang ihr marktfähiges Aussehen. Pink Spam-Tomaten sind gut transportierbar und überstehen im unreifen Zustand sehr lange Transportwege und reifen innerhalb von 3-5 Tagen.

Bei biologischer Reife haben Tomaten eine himbeerrosa Farbe. Im Freiland reifende Beeren behalten manchmal grünliche Flecken an den Schultern. Bei technischer Reife ist die Frucht hellgrün mit einem dunklen Fleck an der Basis.

Das Fruchtfleisch ist schön gefärbt, rosa und weist keinen hellen Fleck in der Mitte auf. Die Textur ist zart, buttrig und sehr saftig. Die Fruchtstruktur ist typisch für Fleischtomaten: Die Samenkammern sind klein, fast kernlos und befinden sich nahe der Außenwand der Beere. Der Kern ist fest und fleischig. Die Eigenschaften und die Beschreibung der Sorte unterstreichen den hervorragenden Geschmack dieser Hybridtomaten. Der hohe Zuckergehalt macht sie süß, ohne ausgeprägte Säure.

Süße und frühe Sorten eignen sich ideal für Salate. Dank ihrer Struktur eignet sich Pink Spam nicht nur für Salate. Fleischtomaten sehen in Scheiben geschnitten großartig aus, ihre großen Scheiben bilden eine tolle Basis für Gourmet-Vorspeisen und verfeinern jedes Sandwich oder jeden Hamburger. Diese Tomaten eignen sich perfekt für Gazpacho und ähnliche Gerichte und sind eine gute Zutat für italienische Saucen oder Suppendressings.

Tomaten können für die spätere Verwendung konserviert werden. Kinder lieben die ungewöhnliche Farbe verarbeiteter Tomatenprodukte (Saft oder Soße). Rosa Tomaten enthalten wenig Säure, daher werden sie und daraus hergestellte Produkte für Babynahrung und diätetische Ernährung empfohlen.

Agrartechnologie der Sorte

Frühe Pink Spam-Tomate. Säen Sie die Samen für Setzlinge etwa zwei Monate vor dem Pflanzen in die Beete. Verwenden Sie handelsübliche Erde oder eine Mischung aus gleichen Teilen Humus, Erde und Sand. Pro 10 kg selbstgemachter Erdmischung geben Sie zwei Esslöffel gemahlene Eierschalen oder Kreide hinzu. Geben Sie die Erde in Behälter und tränken Sie sie in einer heißen Kaliumpermanganatlösung (dunkelrosa). Säen Sie sofort nach dem Abkühlen der Samen.

Verteilen Sie die Samen auf der Erde und bedecken Sie sie mit einer dünnen Schicht trockenen Sandes oder bereits gelagerter Erde. Tomatensamen sind klein, pflanzen Sie sie daher nicht tiefer als 0,5 cm. Decken Sie die Kisten mit Glas oder Plastik ab, um die Feuchtigkeit zu erhalten. Lassen Sie kleine Öffnungen für die Luftzirkulation.

Die Kisten sollten an einem sehr warmen Ort (in der Nähe eines Heizkörpers oder einer Heizung) aufgestellt werden, sodass die Bodentemperatur bei +25 °C gehalten wird. Unter diesen Bedingungen keimen Tomaten in 4–5 Tagen.

Sobald die Sämlinge aufgehen, entfernen Sie die Plastikfolie von der Schachtel. Lassen Sie die Pflanzen einige Tage an einem warmen Ort stehen, aber sorgen Sie für ausreichend Licht. Später können Sie die Sämlinge in einen kühleren Raum stellen oder sie näher an die Fenster stellen.

Sobald 2-3 Blätter erscheinen, pflanzen Sie die Tomaten in einzelne Töpfe oder einen großen Behälter mit einem 10 x 10 cm großen Raster um. Es ist kein zusätzlicher Dünger erforderlich. Junge Pflanzen müssen regelmäßig gegossen werden: Die Erde sollte nicht tiefer als 1 cm austrocknen.

Wenn die Setzlinge bereit zum Umpflanzen in die Beete sind, können sich ihre Stängel verlängern. Diese Pflanzen können in einen Graben gepflanzt werden, wobei die Stängel horizontal liegen und nur die oberen 3-4 Blätter frei bleiben. Der Abstand zwischen den Stängelspitzen sollte mindestens 40 cm betragen. Zwischen den Reihen sollte ein Abstand von 70 cm eingehalten werden.