Beschreibung und Eigenschaften der Erdbeersorte Zephyr, Pflanzregeln und Pflege

Die Beschreibung der Erdbeersorte Zephyr hebt ihre vielen Vorteile hervor und macht sie sowohl für erfahrene Gärtner als auch für Anfänger attraktiv. Die Pflanze ist äußerst robust und benötigt wenig Pflege. Um den Strauch erfolgreich zu pflanzen und zu pflegen, ist es wichtig, sich mit allen notwendigen landwirtschaftlichen Praktiken vertraut zu machen.

Die Geschichte der Zephyr-Erdbeerzucht

Die Sorte Zephyr wurde in Dänemark entwickelt. Die Züchter achteten auf ihre Frostbeständigkeit und hohen Ertrag. Die Beere kann sogar in Regionen mit strengen Wintern und kalten Sommern angebaut werden. In den GUS-Staaten erfreute sie sich Ende der 1990er Jahre großer Beliebtheit.

Botanische Beschreibungen des Busches und der Triebe

Die Zephyr-Erdbeere ist eine besonders früh wachsende Sorte mit kompakten Büschen und behaarten Blättern. Sie wird bis zu 10 cm lang und wächst auf aufrechten Stielen. Die Blütenstiele zeigen nach oben, sind stark und biegen sich unter dem Gewicht der Früchte nicht. Jeder Blütenstiel enthält 20 Knospen. Diese Sorte vermehrt sich durch Ausläufer, die zahlreiche Ausläufer bilden.

Blüte, Fruchtbildung

Die Sträucher tragen bereits im ersten Jahr nach der Pflanzung Früchte. Die Blütezeit ist Mitte April. Die Früchte reifen gleichmäßig und haften fest an den Trieben. Im Garten reifen Erdbeeren vom 20. bis 25. Mai, im Gewächshaus zwei Wochen früher. Ein einzelner Strauch kann bis zu 1 kg Ertrag bringen.

Geschmacksqualitäten und Anwendungsbereich von Beeren

Die Beeren sind groß, typischerweise purpurrot und haben eine glänzende Oberfläche. Sie haben eine stumpf-konische Form und ein saftiges, zartrosa Fruchtfleisch mit weißlichen Adern. Das Aroma ist angenehm und kräftig, der Geschmack süß. Das Durchschnittsgewicht einer einzelnen Beere beträgt etwa 20 Gramm, kann aber bis zu 60 Gramm erreichen. Die Beeren sind marktfähig und lange frisch, was diese Sorte für den kommerziellen Anbau beliebt macht. Sie können frisch gegessen, eingefroren oder für Marmeladen, Konfitüren, Kompotte und Backwaren verwendet werden.

Immunität gegen Krankheiten

Die Zephyr-Erdbeere ist sehr resistent gegen Krankheiten und Käferbefall. Die Büsche werden selten von Mehltau, Fusarium und Fäulnis befallen.

Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen

Erdbeersträucher vertragen Temperaturen bis zu -35 °C, sofern sie mit einer ausreichenden Schneedecke bedeckt sind. In Regionen mit Temperaturen unter dem Gefrierpunkt empfiehlt sich der Anbau der Beeren im Gewächshaus.

Besonderheiten beim Pflanzen von Nutzpflanzen

Erfahrene Gärtner empfehlen, Erdbeeren an einem sonnigen, ebenen Standort mit Halbschatten zu pflanzen. Sie sollten nicht regelmäßiger Zugluft ausgesetzt sein. Die Pflanze gedeiht in jedem Boden, aber es ist besser, sie nicht in Böden mit einem säure-alkalischen Gleichgewicht zu pflanzen.

Vorgänger und günstige Nachbarschaft

Optimale Vorgängerpflanzen für Erdbeeren sind Karotten, Kohl und Zucchini. Am besten pflanzt man Erdbeeren neben Gründüngungspflanzen wie Hülsenfrüchten, Getreide und Kräutern. Auch in Bereichen, in denen zuvor Tulpen, Traubenhyazinthen, Narzissen und Hyazinthen wuchsen, können Erdbeeren gepflanzt werden.

Erdbeeren wachsen schlecht in Gebieten, in denen Kartoffeln, Tomaten und Himbeeren angebaut wurden.

Diese Pflanzen laugen den Boden aus und entziehen ihm Nährstoffe. Die Ernten auf solchen Böden fallen schlecht aus und die Pflanzen verdorren. Erdbeeren können sich mit Krankheiten von Nachtschattengewächsen infizieren. Diese Pflanzen können die Beeren auch mit dem Kartoffelkäfer, der Kraut- und Knollenfäule, Drahtwürmern und Schnecken infizieren.

Vor- und Nachteile der Sorte

Strawberry Zephyr hat viele Vorteile, aber es gibt auch einige negative Aspekte.

Vorteile	Nachteile
Hohe Ausbeute	Eine große Anzahl von Antennen, die die Pflege erschweren
Hervorragender Geschmack reifer Beeren, marktfähiges Aussehen
Die Ernte kann lange Transportwege überstehen
Die Büsche sind frostbeständig.
Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten und Käfer

Vorbereitung des Standorts und der Setzlinge

Zwei Wochen vor der Pflanzung den Boden schaufeltief umgraben und mit Humus, Torf und Holzasche düngen. Wichtig ist, Unkraut zu entfernen, da es das Wachstum der Büsche hemmt. Das Auflockern des Bodens verbessert zudem die Belüftung.

Wählen Sie am besten etablierte Setzlinge mit wenigen Blättern; diese werden in Einzeltöpfen verkauft. Das Einpflanzen ist für die jungen Setzlinge weniger traumatisch, da es durch Umladen erfolgt. Das Einpflanzen erfolgt am besten abends oder an bewölkten Tagen, da helles Sonnenlicht unreife Pflanzen schwächt. Erfahrene Gärtner decken sie mit breiten Blättern ab, um ihnen Schutz zu bieten, bis sich die jungen Erdbeeren an ihrem neuen Standort etabliert haben. Zeitpunkt und Pflanzrichtlinien

Graben Sie für jeden einzelnen Setzling ein Loch mit 30 cm Durchmesser und 25 cm Tiefe.

Der Abstand zwischen gepflanzten zukünftigen Büschen sollte 0,5 Meter betragen. Um den Ertrag zu steigern, fügen Sie den Löchern organisches Material hinzu:

• Holzasche;
• Kompost;
• Torf;
• Humus.

Übertreiben Sie es nicht; 2 Esslöffel eines der oben genannten Düngemittel pro Loch reichen aus. Um Schädlinge abzuwehren, geben Sie Kiefernnadeln in die Löcher.

Die Pflanzarbeiten werden gemäß dem unten stehenden Zeitplan durchgeführt.

1. Der Setzling wird in das vorbereitete Loch gesetzt, nachdem das Rhizom begradigt wurde.
2. Bedecken Sie den Busch mit Erde, nicht vollständig, sondern verdichten Sie die Erde leicht mit den Händen.
3. Anschließend mit 0,5 Eimer abgesetztem Wasser gießen und mit einer Borsäurelösung besprühen.

Der Bereich um die Beete wird mit Stroh, Fichtenzweigen und Torf gemulcht.

So pflegen Sie Zephyr

Zur Standardpflege von Erdbeeren gehört das rechtzeitige Gießen, das Auflockern des Bodens und das Düngen der Büsche. Die Pflanzen werden außerdem mit Pestiziden und Insektiziden besprüht. Außerdem werden sie regelmäßig beschnitten.

Regelmäßigkeit der Bewässerung

Zephyr-Erdbeeren vertragen kurzfristige Trockenheit, benötigen aber ausreichend Feuchtigkeit, um die Beerengröße und -menge zu steigern. Während des Wachstums und der Fruchtreife sollten die Pflanzen alle drei Tage gegossen werden. Sobald die Früchte reif sind, sollte die Bewässerung auf einmal pro Woche reduziert werden.

Wie und was füttern

Erdbeeren sollten nach einem Zeitplan gedüngt werden, der die Wachstumsphasen der Pflanze berücksichtigt. Im Garten alle zwei Wochen düngen. Während der Entwicklung sind Stickstoffdünger vorzuziehen. Mit dem Fruchtansatz werden Phosphor und Kalium zugegeben. Nach der Ernte und der Vorbereitung auf den Winter sollten organische Dünger ausgebracht werden. Dies sichert ein gutes Überleben der Pflanzen.

Trimmen

Während der Wachstumsperiode sollten die Ranken gekürzt und alte Blätter nach Bedarf entfernt werden. Wenn eine Vermehrung geplant ist, sollten nach der Ernte 2–3 Ranken an jeder Pflanze belassen werden.

Boden lockern und Unkraut entfernen

Lockern Sie den Boden am besten nach Regen und Gießen, bevor er austrocknet und eine Kruste bildet. Regelmäßiges Jäten rund um die Sträucher ist bei anhaltendem Regen unerlässlich, da Sauerstoffmangel im Boden das Wachstum hemmen kann. Um die Anzahl der Unkrautjäten auf 3-4 Mal pro Vegetationsperiode zu reduzieren, decken Sie die Erdbeeren mit Mulch ab.

Muss ich es für den Winter abdecken?

Im Oktober sollten Erdbeeren gedüngt werden, um ihre Winterhärte zu erhöhen. Bereiten Sie eine Lösung aus 40 Gramm Nitrophoska und 30 Gramm Kaliumsulfat pro 10 Liter Wasser vor. Geben Sie pro Busch einen Liter der vorbereiteten Lösung hinzu. Freiliegende Wurzelhalsflächen sollten vor dem ersten Frost angehäufelt werden, da die Erdbeeren sonst erfrieren. In Gebieten mit schneereichen Wintern ist ein Abdecken der Pflanzen möglicherweise nicht erforderlich. Bei schneearmer Jahreszeit empfiehlt es sich, Äste und Fichtenzweige über die Büsche zu legen, um den Schnee zu halten und zusätzlichen Schutz zu bieten.

Reproduktionstechniken

Zephyr-Erdbeeren sollten alle vier Jahre neu gepflanzt werden. Sie werden vorzugsweise vegetativ vermehrt, aber auch Samen sind möglich. Bei der Aussaat behält die Sorte nicht immer die Eigenschaften ihrer Eltern. Es lohnt sich nicht, Zeit mit Setzlingen zu verschwenden, da diese möglicherweise nicht die gewünschten Ergebnisse erzielen.

Beliebte Methoden zur Erdbeervermehrung.

1. Mit Ranken. Diese Methode ist einfach und kostengünstig und wird am besten im Herbst durchgeführt. Im Frühjahr können Sie dann die ersten Früchte ernten. Während der Wachstumsperiode bildet die Zephyr-Erdbeere viele Triebe, sodass das Pflanzen kein Problem sein sollte.
2. Den Busch teilen. Wenn auf einem Grundstück viele kleine, überwucherte Büsche gewachsen sind, können diese zur Vermehrung genutzt werden. Die Pflanzen werden ausgegraben und in zwei bis drei Abschnitte geteilt, wobei darauf zu achten ist, dass jeder Abschnitt seine eigenen Wurzeln hat. Die entstandenen Ableger werden in Löcher gepflanzt, bewässert und gemulcht. Dieser Vorgang wird im März durchgeführt. Zur Blütezeit werden alle Knospen entfernt, damit die Büsche kräftiger werden.

Sie können Erdbeeren vermehren, indem Sie den Strauch im Herbst, spätestens jedoch Mitte September, teilen.

Ernte und Lagerung

Die Beeren werden wie gewohnt geerntet – mit grünen Ranken und einem kleinen Teil des Triebs. Die Erdbeeren werden in Plastikkisten oder -körbe gelegt. Idealerweise sollten die Behälter durch Löcher im Boden belüftet sein.

Da die Beeren eine dichte Schale haben, werden die Erdbeeren beim Transport nicht beschädigt.

Zephyr-Erdbeeren können bei Zimmertemperatur bis zu 24 Stunden gelagert werden, auch nach dem Waschen. Gekühlt sind sie bis zu 5 Tage haltbar, eingefroren bis zu 1 Jahr. Nach dem Einfrieren behalten Erdbeeren ihre wohltuenden Eigenschaften und Vitamine, und ihr reichhaltiges Aroma bleibt erhalten. Denken Sie nur daran, sie vorher nicht zu waschen. Sie können sie mit Wasser abspülen, aber trocknen Sie sie gründlich ab, bevor Sie sie in den Gefrierschrank legen.

Bewertungen von Gärtnern zum Anbau dieser Sorte

Gärtner bewerten die Erdbeersorte Zephyr im Allgemeinen positiv. Diese Bewertungen helfen Ihnen bei der Auswahl und informieren Sie über die Sorte.

Victoria Panchenko, 54 Jahre alt, Pawlograd

Hallo zusammen! Ich baue seit etwa drei Jahren Zephyr-Erdbeeren in meinem Garten an, verkaufe einen Teil der Ernte und esse den Rest. Ich mache Marmelade, Pastila und verwende sie zum Backen. Nach dem Einfrieren behalten die Früchte ihren Geschmack und ihr Aussehen.

Oksana, 43 Jahre alt, Melitopol

Hallo! Die Erdbeersorte Zephyr ist meine Lieblingssorte. Ich habe sie vor vier Jahren gepflanzt, nachdem ein Freund sie mir vorgestellt hatte. Sie ist pflegeleicht; ich mulche, gieße und dünge sie. Sie bringt eine große Ernte ein, etwa 1 kg pro Strauch. Zu den Problemen gehörte ein Schneckenbefall. Ich habe sie von Hand entfernt und mit dem Insektizid Anti-Zhuk besprüht.

Wladimir, 56 Jahre alt, Mariupol

Hallo zusammen! Ich liebe Erdbeeren seit meiner Kindheit und baue sie seit über 25 Jahren in meinem Garten an. Ich habe verschiedene Sorten probiert, aber Zephyr hat mir am besten geschmeckt. Die Beeren haben saftiges, leicht geädertes Fruchtfleisch und schmecken süß. Die Ernte hält sich im Kühlschrank etwa eine Woche, ohne auszulaufen. Ich esse das ganze Jahr über Beeren aus dem Gefrierschrank.